Chapter 3. Utilisation of oilseed meals in food industry


AKSOYLU ÖZBEK Z., GÜNÇ ERGÖNÜL P.

Waste to Food Returning nutrients to the food chain, , Editör, Springer, ss.47-102, 2022

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2022
  • Yayınevi: Springer
  • Sayfa Sayıları: ss.47-102
  • Editörler: , Editör
  • Manisa Celal Bayar Üniversitesi Adresli: Evet