Farklı Sıcaklıklarda Dondurma İşleminin İncir ve Kudret Narının Kalite Parametrelerine Etkisi

BEYLİKÇİ S. C., ERDAĞ AKCA E.

Ulusal Meyvecilik Sempozyumu, Isparta, Turkey, 27 September 2022, (Summary Text)

• Publication Type: Conference Paper / Summary Text
• City: Isparta
• Country: Turkey
• Manisa Celal Bayar University Affiliated: Yes