Biberiyeden Rosmarinus Officinalis L Kısmi saflaştırılan Polifenol Oksidaz Enziminin Aktivitesi Üzerine Sıcaklık ve pH Etkisinin İncelenmesi

AYDEMİR T., Bayındır I.

IV. Ulusal Kromatografi Kongresi, Türkiye, 17 - 19 Eylül 2003

  • Yayın Türü: Bildiri
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Manisa Celal Bayar Üniversitesi Adresli: Evet