Bitki Bazlı Süt Alternatifleri ve Sürdürülebilirlik


Tirtom S., AKPINAR A.

Sürdürülebilir Gıda Sistemleri, Neriman BAĞDATLIOĞLU, Editör, SİDAŞ, Manisa, ss.325-337, 2022

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2022
  • Yayınevi: SİDAŞ
  • Basıldığı Şehir: Manisa
  • Sayfa Sayıları: ss.325-337
  • Editörler: Neriman BAĞDATLIOĞLU, Editör
  • Manisa Celal Bayar Üniversitesi Adresli: Evet