İmmobilize Lipaz ile Yağ İnteresterifikasyonu


AYDEMİR T., Azmi T.

6. Ulusal Kükem Kongresi, Türkiye, 26 - 29 Eylül 1989

  • Yayın Türü: Bildiri
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Manisa Celal Bayar Üniversitesi Adresli: Hayır