Kanatlı Eti İşletmelerinde Hijyen ve Sanitasyon

AKKARA M., KAYAARDI S.

II. Et Ürünleri Çalıştayı"İşlenmiş Kanatlı Eti Ürünleri", Manisa, Türkiye, 6 - 07 Aralık 2012, ss.184-188, (Tam Metin Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Manisa
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.184-188
  • Manisa Celal Bayar Üniversitesi Adresli: Evet