KURUTULMUŞ ET İLE ZENGİNLEŞTİRİLMİŞ TAM BUĞDAY UNLU GALETALARDA IN VITRO DEMİR BİYOERİŞİLEBİLİRLİĞİNİN SAPTANMASI.


ERDAĞ AKCA E., ÇAĞINDI Ö., KÖSE E.

GIDA, cilt.48, ss.1216-1229, 2023 (TRDizin)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 48
  • Basım Tarihi: 2023
  • Doi Numarası: 10.15237/gida.gd22130
  • Dergi Adı: GIDA
  • Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Sayfa Sayıları: ss.1216-1229
  • Manisa Celal Bayar Üniversitesi Adresli: Evet