Glutensiz Diyetde Kullanılan Alternatif Hammaddeler


Aydar A. Y., Akgün A., Dengiz İ. T.

in: Geleceğin Dünyasında Bilimsel ve Mesleki Çalışmalar, DOÇ. DR. OKTAY ERDOĞAN DOÇ. DR. MUNİSE DİDEM DEMİRBAŞ DR. ÖĞR. ÜYESİ SERDAR ÖZYÖN DR. BARAN TOPRAK, Editor, Ekin, Bursa, pp.20-34, 2019

  • Publication Type: Book Chapter / Chapter Vocational Book
  • Publication Date: 2019
  • Publisher: Ekin
  • City: Bursa
  • Page Numbers: pp.20-34
  • Editors: DOÇ. DR. OKTAY ERDOĞAN DOÇ. DR. MUNİSE DİDEM DEMİRBAŞ DR. ÖĞR. ÜYESİ SERDAR ÖZYÖN DR. BARAN TOPRAK, Editor
  • Manisa Celal Bayar University Affiliated: Yes