Carnobacterium maltaromaticum ve peynir olgunlaşmasında önemi


KARAGÖZLÜ N., KARAGÖZLÜ C.

Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi, cilt.20, sa.1, ss.62-70, 2016 (TRDizin) identifier

  • Yayın Türü: Makale / Derleme
  • Cilt numarası: 20 Sayı: 1
  • Basım Tarihi: 2016
  • Dergi Adı: Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
  • Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Sayfa Sayıları: ss.62-70
  • Manisa Celal Bayar Üniversitesi Adresli: Evet