Kanatlı Etlerinde Kolesterol Oksidasyon Ürünleri


BERKEL KAŞIKCI M., BAĞDATLIOĞLU N.

II.Et Ürünleri Çalıştayı "İşlenmiş Kanatlı Eti Ürünleri", Turkey, 07 December 2012, (Summary Text)

  • Publication Type: Conference Paper / Summary Text
  • Country: Turkey
  • Manisa Celal Bayar University Affiliated: Yes