Spectroscopic Methods in Analysis of Anthocyanins

ÇAĞINDI Ö., ERDAĞ AKCA E.

Handbook of Analysis and Extraction Methods of Anthocyanins, CRC Press, ss.271-284, 2025

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2025
  • Yayınevi: CRC Press
  • Sayfa Sayıları: ss.271-284
  • Manisa Celal Bayar Üniversitesi Adresli: Evet