YEŞİL KAHVE ÇEKİRDEKLERİNİN FARKLI SICAKLIK VE SÜRELERDE KAVRULMASI SÜRESİNCE RENK DEĞİŞİMİ

ATALAY D., YÜKSEL Ç., ERGE H. S.

Türkiye 13. Gıda Kongresi, Çanakkale, Turkey, 21 October 2020, (Summary Text)

• Publication Type: Conference Paper / Summary Text
• City: Çanakkale
• Country: Turkey
• Manisa Celal Bayar University Affiliated: Yes