YEŞİL KAHVE ÇEKİRDEKLERİNİN FARKLI SICAKLIK VE SÜRELERDE KAVRULMASI SÜRESİNCE RENK DEĞİŞİMİ

ATALAY D., YÜKSEL Ç., ERGE H. S.

Türkiye 13. Gıda Kongresi, Çanakkale, Türkiye, 21 Ekim 2020, (Özet Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
• Basıldığı Şehir: Çanakkale
• Basıldığı Ülke: Türkiye
• Manisa Celal Bayar Üniversitesi Adresli: Evet