The Interesterification of Fats by Immobilised Sterospecific Lipase
Atıf İçin Kopyala
AYDEMİR T., TELEFONCU A.
NATO Advanced Study Enstitute, Recent Advances in Industrial Applications of Biotechnology, 16 - 27 Eylül 1991
-
Yayın Türü:
Bildiri
-
Manisa Celal Bayar Üniversitesi Adresli:
Hayır