Bioavailability of phenolic compounds in raw and blanched broccoli


BAĞDATLIOĞLU N., BERKEL KAŞIKCI M., ARSLAN M.

ICAFOF (International Conference on Agriculture, Forest, Food Sciences and Technologies), 15 - 17 Mayıs 2017, (Özet Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Manisa Celal Bayar Üniversitesi Adresli: Evet