Comparison of ANN and RSM in Predicting SO₂ and Quality of Dried Fruits

AYDAR A. Y.

International Congress on Food Science and Gastronomy, Türkiye, 4 - 05 Aralık 2025, (Tam Metin Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
• Basıldığı Ülke: Türkiye
• Manisa Celal Bayar Üniversitesi Adresli: Hayır