Atıf İçin Kopyala
TOKUŞOĞLU Ö., VURAL H.
GIDA BİLİMLERİNDE BAHARATLAR: Kimyası, Nutrasötik Farmasötik Kalite ve Teknolojisi, TOKUŞOĞLU ÖZLEM, Editör, Sidas Yayincilik, Cankaya, Izmir, İzmir, ss.93-122, 2024
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2024
-
Yayınevi:
Sidas Yayincilik, Cankaya, Izmir
-
Basıldığı Şehir:
İzmir
-
Sayfa Sayıları:
ss.93-122
-
Editörler:
TOKUŞOĞLU ÖZLEM, Editör
-
Manisa Celal Bayar Üniversitesi Adresli:
Evet