Fonksiyonel Et Ürünlerinin Üretiminde Probiyotik, Prebiyotik ve Sinbiyotik Kullanımına Yönelik Yeni Eğilimler

Nuriler T., Uyarcan M.

GIDA, cilt.49, sa.1, ss.25-38, 2024 (TRDizin)

• Yayın Türü: Makale / Derleme
• Cilt numarası: 49 Sayı: 1
• Basım Tarihi: 2024
• Doi Numarası: 10.15237/gida.gd23111
• Dergi Adı: GIDA
• Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
• Sayfa Sayıları: ss.25-38
• Manisa Celal Bayar Üniversitesi Adresli: Evet