glukan önemi ve gıda ürünlerinde kullanımı

ÇAĞINDI Ö., Uyanık B., Burcu T.

Analiz 35, sa.24, ss.32-37, 2015 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Basım Tarihi: 2015
• Dergi Adı: Analiz 35
• Sayfa Sayıları: ss.32-37
• Manisa Celal Bayar Üniversitesi Adresli: Evet