glukan önemi ve gıda ürünlerinde kullanımı

ÇAĞINDI Ö., Uyanık B., Burcu T.

Analiz 35, no.24, pp.32-37, 2015 (Peer-Reviewed Journal)

• Publication Type: Article / Article
• Publication Date: 2015
• Journal Name: Analiz 35
• Page Numbers: pp.32-37
• Manisa Celal Bayar University Affiliated: Yes