Atıf İçin Kopyala
ÖTLEŞ S., ÇAĞINDI Ö.
Food Colorants Chemical and Functional Properties, Socaciu, C, Editör, CRC Press, Taylor & Francis Group, New York, ss.51-70, 2007
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2007
-
Yayınevi:
CRC Press, Taylor & Francis Group
-
Basıldığı Şehir:
New York
-
Sayfa Sayıları:
ss.51-70
-
Editörler:
Socaciu, C, Editör
-
Manisa Celal Bayar Üniversitesi Adresli:
Evet