Ultrasound Assisted Extraction of Carotenoids from Red Pepper Pomace Using Olive Oil as a Solvent


Öner M., ÇAKMAK H., YILMAZ T., YEMİŞÇİOĞLU F., TAVMAN Ş.

Sixth International Conference on Food Studies, Amerika Birleşik Devletleri, 12 - 13 Ekim 2016, (Tam Metin Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Ülke: Amerika Birleşik Devletleri
  • Manisa Celal Bayar Üniversitesi Adresli: Evet