Coconut-based dried and baked products: Chips and Cookies


Baysan U., Ilter Baysan I., Aydar A. Y.

Coconut-based Beverages and Products, Raavya Katnakumar, Editör, Elsevier Science, Oxford/Amsterdam , Illinois, ss.1-19, 2025

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Ders Kitabı
  • Basım Tarihi: 2025
  • Yayınevi: Elsevier Science, Oxford/Amsterdam 
  • Basıldığı Şehir: Illinois
  • Sayfa Sayıları: ss.1-19
  • Editörler: Raavya Katnakumar, Editör
  • Manisa Celal Bayar Üniversitesi Adresli: Evet