ULTRASON ÖN İŞLEMİNİN HAM ZEYTİNLERİN KALİTATİF ÖZELLİKLERİ VE FENOLİK BİLEŞENLER ÜZERİNE ETKİSİ

Özçelik M., AYDAR A. Y., YILMAZ T.

5. Uluslararası Akademik Öğrenci Çalışmaları Kongresi, İstanbul, Turkey, 18 December 2021, (Summary Text)

• Publication Type: Conference Paper / Summary Text
• City: İstanbul
• Country: Turkey
• Manisa Celal Bayar University Affiliated: Yes