Fermente hububt ürünlerine genel bir bakış

ÖTLEŞ S., ÇAĞINDI Ö.

Hububat ürünleri Teknolojisi Kongresi, Gaziantep, Türkiye, 7 - 08 Eylül 2006, ss.196-201, (Tam Metin Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Gaziantep
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.196-201
  • Manisa Celal Bayar Üniversitesi Adresli: Evet