Spesifik İmmobilize Lipaz ile Yağ İnteresterifikasyonunda Meydana Gelen Kimyasal Değişimlerin İncelenmesi
AYDEMİR T., Telefoncu A.
VII. Kimya Sempozyumu, Turkey, 2 - 05 April 1991
-
Publication Type:
Conference Paper
-
Country:
Turkey
-
Manisa Celal Bayar University Affiliated:
No