Sürdürülebilirlik, Sağlık ve Beslenmede Yeni Bir Trend: Bitki Bazlı Et Alternatifleri


Uyarcan M., Söbeli C., Kayaardı S., Yıldız D.

Sürdürülebilir Gıda Sistemleri Üzerine Araştırmalar, Bağdatlıoğlu, Neriman, Editör, Sidas Medya Ltd. Şti., İzmir, ss.119-127, 2022

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2022
  • Yayınevi: Sidas Medya Ltd. Şti.
  • Basıldığı Şehir: İzmir
  • Sayfa Sayıları: ss.119-127
  • Editörler: Bağdatlıoğlu, Neriman, Editör
  • Manisa Celal Bayar Üniversitesi Adresli: Evet