Kakao Meyvesi Hakkında ve Çikolatanın Tarihine Bakış. BÖLÜM 1. Sh: 1-17.  Sidas Yayıncılık, Editor: Ozlem Tokusoglu. 232 sh.  İzmir  ISBN 9786055267254

TOKUŞOĞLU, ÖZLEM

Kakao Meyvesi Hakkında ve Çikolatanın Tarihine Bakış. BÖLÜM 1. Sh: 1-17. Sidas Yayıncılık, Editor: Ozlem Tokusoglu. 232 sh. İzmir ISBN 9786055267254

BÖLÜM 1 Kakao Meyvesi Hakkında ve Çikolatanın Tarihine Bakış Kitap Kakao Çikolata ve Çikolatalı Ürünler Ürünler Bilimi ve Teknolojisi, ozlem Tokusoglu, Editör, Sidas Yayıncılık, İzmir, İzmir, ss.1-17, 2015

Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
Basım Tarihi: 2015
Yayınevi: Sidas Yayıncılık, İzmir
Basıldığı Şehir: İzmir
Sayfa Sayıları: ss.1-17
Editörler: ozlem Tokusoglu, Editör
Manisa Celal Bayar Üniversitesi Adresli: Evet