İleri Muhafaza Teknolojilerinin Et Kalitesi Üzerine Etkisi


Uyarcan M., Kayaardı S.

AKADEMIK GIDA, vol.12, no.4, pp.79-85, 2014 (Scopus, TRDizin)

  • Publication Type: Article / Review
  • Volume: 12 Issue: 4
  • Publication Date: 2014
  • Journal Name: AKADEMIK GIDA
  • Journal Indexes: Scopus, TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Page Numbers: pp.79-85
  • Manisa Celal Bayar University Affiliated: Yes