İleri Muhafaza Teknolojilerinin Et Kalitesi Üzerine Etkisi


Uyarcan M., Kayaardı S.

AKADEMIK GIDA, cilt.12, sa.4, ss.79-85, 2014 (Scopus, TRDizin)

  • Yayın Türü: Makale / Derleme
  • Cilt numarası: 12 Sayı: 4
  • Basım Tarihi: 2014
  • Dergi Adı: AKADEMIK GIDA
  • Derginin Tarandığı İndeksler: Scopus, TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Sayfa Sayıları: ss.79-85
  • Manisa Celal Bayar Üniversitesi Adresli: Evet