Production of pomegranate snacks as affected by different pre-treatments

ERSUS S., Çetiner M., Hayatioğlu N., HEPÇİMEN A. Z.

Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, cilt.58, sa.1, ss.17-24, 2021 (TRDizin)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 58 Sayı: 1
• Basım Tarihi: 2021
• Doi Numarası: 10.20289/zfdergi.723460
• Dergi Adı: Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
• Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
• Sayfa Sayıları: ss.17-24
• Manisa Celal Bayar Üniversitesi Adresli: Evet