Enzimatik İnteresterifikasyonun Yağların Fiziksel Modifikasyonu Üzerine Etkisi
AYDEMİR T., Azmi T.
IV. Kimya ve Kimya Mühendisleri Sempozyumu, Turkey, 9 - 14 October 1989
-
Publication Type:
Conference Paper
-
Country:
Turkey
-
Manisa Celal Bayar University Affiliated:
No