Endüstriyel Kızartmalık Yağ Üretimi Kızartmalık Yağ Teknolojisinde Adsorban Katkı Etkisi ile Kızartılmış Gıda Ürünlerinin Yağ Absorbsiyonunun İndirgenmesi The Industrial Frying Oil Manufacturing In Frying Oil Technology The Reducing the Oil Absorbption of Fried Food Products By Adsorbant Additive Research Fund Project Project No 2013 031
TOKUŞOĞLU Ö. (Yürütücü)
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, 2013 - 2016
-
Proje Türü:
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
-
Başlama Tarihi:
Haziran 2013
-
Bitiş Tarihi:
Haziran 2016