Maş Fasulyesi Unu Kullanımının Glutensiz Tarhana Çorbası Üretimine Uygunluğunun Araştırılması

SAVLAK N. (Yürütücü), TAŞKIN B.

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, 2018 - 2019

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Başlama Tarihi: Haziran 2018
• Bitiş Tarihi: Kasım 2019