Et Cipsi Üretiminde Farklı Marinasyon Tekniklerinin Ürün Kalitesine Etkisi

SÖBELİ C., KARATAŞ H. Ç., KAYAARDI S. (Yürütücü)

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, 2021 - 2022

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Başlama Tarihi: Mart 2021
• Bitiş Tarihi: Ağustos 2022