Prina ve Karasudan Diyet Lifleri ve Fenolik Bileşenlerin Ekstraksiyonu, Fonksiyonel Özelliklerinin Metagenomik, Biyoyararlılık ve Sitotoksisite Analizleri ile Belirlenmesi ve Gıda Endüstrisinde Kullanılabilirliklerinin Araştırılması

AYDAR A. Y., BERKEL KAŞIKÇI M., ERTAŞ N., ARSLAN TONTUL S., ÖNCÜ ÖNER T., BULUT Z., et al.

2022 - Devam Ediyor

• Başlama Tarihi: Mayıs 2022
• Bitiş Tarihi: Devam ediyor