Salamuraya işlenen bazı sebzelerde bulunan fenolik bileşiklerin biyoerişilebilirliğinin in vitro yöntemlerle araştırılması

BERKEL KAŞIKÇI M., BAĞDATLIOĞLU N. (Yürütücü)

TÜBİTAK Projesi, 2018 - 2019

• Proje Türü: TÜBİTAK Projesi
• Başlama Tarihi: Nisan 2018
• Bitiş Tarihi: Nisan 2019