Doğal Antioksidan Olarak Siyah Üzüm Tozu ve veya Sebze Tozu Katkısı ile Üretilen Farklı Bitkisel Yağlarla Ön Kızartılmış Normal Koşullarda ve Modifiye Atmosferde MAP Paketlenmiş Endüstriyel Tavuk Köfteleri ve Çıtır Kaplamalı Nuggetlerin Raf Ömrü Kalitelerinin İzlenmesi

TOKUŞOĞLU Ö. (Yürütücü)

Diğer Özel Kurumlarca Desteklenen Proje, 2013 - 2014

• Proje Türü: Diğer Özel Kurumlarca Desteklenen Proje
• Başlama Tarihi: Ekim 2013
• Bitiş Tarihi: Haziran 2014