Kavun Çekirdeği Ununun Kek Üretiminde Kullanılması Ve Kek Kalitesi Üzerine Etkilerinin Belirlenmesi

KÖSE E. (Yürütücü), Bilge N. Ö.

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, 2017 - 2019

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Başlama Tarihi: Mart 2017
• Bitiş Tarihi: Mayıs 2019