Bitkisel Yağ ve Posalar Kullanılarak Üretilen Probiyotik Dondurmaların Kalite Özelliklerinin Araştırılması
AKPINAR A. (Yürütücü), Akça S.
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, 2018 - 2019
-
Proje Türü:
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
-
Başlama Tarihi:
Mayıs 2018
-
Bitiş Tarihi:
Kasım 2019