Ege Bölgesi?Nde Geleneksel Olarak Nohut Mayası İle Üretilen Taban Simidi ve Simit Ekmeği Yapımının Optimizasyonu

KÖSE E. (Yürütücü), SAVLAK N.

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, BAP Y.Lisans, 2012 - 2014

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Destek Programı: BAP Y.Lisans
• Başlama Tarihi: Mart 2012
• Bitiş Tarihi: Haziran 2014