Ege Bölgesinde Geleneksel Olarak Nohut Mayası İle Üretilen Taban Simidi Ve Simit Ekmeği Yapımının Optimizasyonu

KÖSE E. (Yürütücü), Kasım S.

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, 2012 - 2014

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Başlama Tarihi: Mart 2012
• Bitiş Tarihi: Haziran 2014