The Determination of Possible Mycotoxin Citrinin Limits Mycoflora and Major Antioxidant Phenolic Compounds of Black Table Olives By High Hydrostatic Pressure HHP Technology The Suitable Olive Production to Food Safety Regarding the Standardization in Foreign TradeResearch Fund Project Project No 2007 043
TOKUŞOĞLU Ö. (Yürütücü)
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, 2007 - 2009
-
Proje Türü:
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
-
Başlama Tarihi:
Temmuz 2007
-
Bitiş Tarihi:
Mart 2009