Yayınlar & Eserler

Yayın Ağı
Makaleler 10
Tümü (10)
SCI-E, SSCI, AHCI (6)
SCI-E, SSCI, AHCI, ESCI (6)
Scopus (6)
TRDizin (4)

1. Hayvanlardan İnsanlara Geçen Hastalıklar ve Gıda Güvenliği

YILMAZ ADKINSON A., ÇAĞLARIRMAK N., HEPÇİMEN A. Z.
Mersin Üniversitesi Sağlık Bilimleri Dergisi , cilt.15, sa.3, ss.594-604, 2022 (TRDizin)

2. Evaluation Data of Dried Vegetables and Fruits

ÇAĞLARIRMAK N., HEPÇİMEN A. Z.
TURKISH JOURNAL OF AGRICULTURE: FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY , cilt.9, ss.2649-2658, 2021 (TRDizin)

3. An Investigation of Nutritional Values of Dried Vegetables

ÇAĞLARIRMAK N., HEPÇİMEN A. Z.
GIDA , cilt.38, sa.6, ss.327-333, 2013 (TRDizin)

4. Chemical composition and nutrition value of dried cultivated culinary-medicinal mushrooms from Turkey

ÇAĞLARIRMAK N.
International Journal of Medicinal Mushrooms , cilt.13, sa.4, ss.351-356, 2011 (SCI-Expanded, Scopus) identifier identifier identifier

5. Physical properties, nutrients and estimated volatiles of Agaricus bisporus (white) at two harvests

ÇAĞLARIRMAK N.
Italian Journal of Food Science , cilt.23, sa.4, ss.423-430, 2011 (SCI-Expanded, Scopus) identifier

6. Ağır Metal toprak Kirliliğinin Gıda Zinciri ve İnsan Sağlığına Etkileri

ÇAĞLARIRMAK N., HEPÇİMEN A. Z.
AKADEMIK GIDA , cilt.8, sa.2, ss.31-35, 2010 (TRDizin)

7. Determination of nutrients and volatile constituents of Agaricus bisporus (brown) at different stages

ÇAĞLARIRMAK N.
Journal of the Science of Food and Agriculture , cilt.89, sa.4, ss.634-638, 2009 (SCI-Expanded, Scopus) identifier identifier

8. The nutrients of exotic mushrooms (Lentinula edodes and Pleurotus species) and an estimated approach to the volatile compounds

ÇAĞLARIRMAK N.
Food Chemistry , cilt.105, sa.3, ss.1188-1194, 2007 (SCI-Expanded, Scopus) identifier identifier

9. Ochratoxin A, hydroxymethylfurfural and vitamin C levels of sun-dried grapes and sultanas

ÇAĞLARIRMAK N.
Journal of Food Processing and Preservation , cilt.30, sa.5, ss.549-562, 2006 (SCI-Expanded, Scopus) identifier identifier

10. Nutrients and biochemistry of nuts in different consumption types in turkey

ÇAĞLARIRMAK N., Batkan A. C.
Journal of Food Processing and Preservation , cilt.29, sa.5-6, ss.407-423, 2005 (SCI-Expanded, Scopus) identifier identifier
Hakemli Bilimsel Toplantılarda Yayımlanmış Bildiriler 12

1. Evaluation Data Of Dried Vegetables And Fruits

ÇAĞLARIRMAK N., HEPÇİMEN A. Z.
II. International Congress of the Turkish Journal of Agriculture - Food Science and Technology (TURJAF 2021), Türkiye, 25 - 29 Kasım 2021, (Tam Metin Bildiri)

2. BİR DERLEME: GIDA GÜVENLİĞİ VE TÜKETİCİ BİLGİ, TUTUM, DAVRANIŞLARI

TAŞLIK ÇINARLI S., ÇAĞLARIRMAK N.
7. Uluslararası Karadeniz'e Kıyısı Olan Ülkeler Sempozyumu, 29 Kasım 2021, (Tam Metin Bildiri)

3. Gediz Havzası boyunca ağır metal nicelikleri, koliform sayımı ve görüntü imajlarının belirlenmesi

ÇAĞLARIRMAK N., NUHOĞLU Y., UYAR R., AYGÜN T.
SUÇEV ULUSLARARASU SU VE ÇEVRE KONGRESİ, Bursa, Türkiye, 22 - 24 Mart 2018, (Tam Metin Bildiri)

4. TARIM İLAÇLARI VE SU GÜVENLİĞİ SÜRDÜREBİLİRLİK

ÇAĞLARIRMAK N., UYAR R.
SUÇEV ULUSLARARASI SU VE ÇEVRE KONGRESİ, Bursa, Türkiye, 22 - 24 Mart 2018, (Tam Metin Bildiri)

5. Applications of Cultivated Mushroom and Poisonings of Inedible Wild Mushrooms

ÇAĞLARIRMAK N., MERSİNLİ S., ERDURAN H. E., UYAR R.
XIII. Uluslararası Katılımlı Ekoloji ve Çevre Kongresi, UKECEK 2017, 12 - 15 Eylül 2017, (Özet Bildiri)

6. Sustainable Environment: Basic Ideas, Waste and Pollution

ÇAĞLARIRMAK N., TEVFİK A., UYAR R., MERSİNLİ S.
XIII. UluslararasıKatılımlıEkoloji ve ÇevreKongresi, Edirne, Türkiye, 12 - 15 Eylül 2017, (Özet Bildiri)

7. A review: Nutritional benefits of biocompounds of food sources in the diet

ÇAĞLARIRMAK N., MERSİNLİ S., SHIRVANLI I.
IV ULUSLARARASI MULTİDİSİPLİNER AVRASYA KONGRESİ (IMCOFE 2017), ROMA, İtalya, 23 - 25 Ağustos 2017, (Özet Bildiri)

8. Manisa İlinde Bulunan Önemli Ekolojik ve Kırsal Turizm Değerlerinin Tanıtılması veİrdelenmesi

ÇAĞLARIRMAK N., MERSİNLİ S., ERDURAN H. E., SHIRVANLI I.
1th INTERNATIONAL RURAL TOURISM AND DEVELOPMENT CONGRESSVI. ULUSAL KIRSAL TURIZM KONGRESI, Bursa, Türkiye, 4 - 06 Mayıs 2017, (Özet Bildiri)

9. A valuable Tourism potential in Azerbaijan: Şeki City

SHIRVANLI I., ÇAĞLARIRMAK N.
1th INTERNATIONAL RURAL TOURISM AND DEVELOPMENT CONGRESSVI. ULUSAL KIRSAL TURIZM KONGRESI, Bursa, Türkiye, 4 - 06 Mayıs 2017, (Özet Bildiri)

10. TOPLUM SAĞLIĞI YÖNÜNDEN GIDA GÜVENLİĞİ ETKİLEYENFAKTÖRLER

ÇAĞLARIRMAK N.
3. Ulusal Meslek Yüksekokulları Sosyal ve Teknik Bilimler Kongresi, Aydın, Türkiye, 30 Nisan 2016, (Tam Metin Bildiri)

11. RENEWABLE ENERGY SYSTEMS ENVIRONMENT EFFECTS AN ESTIMATED DESIGN OF WIND TURBINE WITH SOLAR PANELS

ÇAĞLARIRMAK N., Gürarslan F. B.
1st INTERNATIONAL BLACK SEA CONGRESS ON ENVIRONMENTAL SCIENCES(IBCESS), Giresun, Türkiye, 31 Ağustos - 03 Eylül 2016, ss.585-601, (Tam Metin Bildiri)

12. Gelişmiş Analiz Yöntemleri ileGıda Analizleri Tanım ve Yöntemlerinin Değerlendirilmesi

ÇAĞLARIRMAK N.
15. Kromatografi Kongresi-Uşak, Uşak, Türkiye, 08 Nisan 2015, (Özet Bildiri)
Metrikler

Yayın

23

Yayın (WoS)

6

Yayın (Scopus)

6

Atıf (WoS)

170

H-İndeks (WoS)

5

Atıf (Scopus)

213

H-İndeks (Scopus)

5

Atıf (TrDizin)

5

H-İndeks (TrDizin)

1

Atıf (Diğer Toplam)

7

Proje

12

Tez Danışmanlığı

3
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları