KESENKAŞ, H. Et Al. 2017. Physicochemical and sensory characteristics of winter yoghurt produced from mixtures of cow’s and goat’s milk İnek ve keçi sütü karışımlarından üretilen kış yoğurtlarının fizikokimyasal ve duyusal karakteristikleri. Tarim Bilimleri Dergisi , vol.23, no.1 , 53-62.

KESENKAŞ, H., KARAGÖZLÜ, C., YERLİKAYA, O., ÖZER, E., AKPINAR, A., & Akbulut, N., (2017). Physicochemical and sensory characteristics of winter yoghurt produced from mixtures of cow’s and goat’s milk İnek ve keçi sütü karışımlarından üretilen kış yoğurtlarının fizikokimyasal ve duyusal karakteristikleri. Tarim Bilimleri Dergisi , vol.23, no.1, 53-62.

KESENKAŞ, HARUN Et Al. "Physicochemical and sensory characteristics of winter yoghurt produced from mixtures of cow’s and goat’s milk İnek ve keçi sütü karışımlarından üretilen kış yoğurtlarının fizikokimyasal ve duyusal karakteristikleri," Tarim Bilimleri Dergisi , vol.23, no.1, 53-62, 2017

KESENKAŞ, HARUN Et Al. "Physicochemical and sensory characteristics of winter yoghurt produced from mixtures of cow’s and goat’s milk İnek ve keçi sütü karışımlarından üretilen kış yoğurtlarının fizikokimyasal ve duyusal karakteristikleri." Tarim Bilimleri Dergisi , vol.23, no.1, pp.53-62, 2017

KESENKAŞ, H. Et Al. (2017) . "Physicochemical and sensory characteristics of winter yoghurt produced from mixtures of cow’s and goat’s milk İnek ve keçi sütü karışımlarından üretilen kış yoğurtlarının fizikokimyasal ve duyusal karakteristikleri." Tarim Bilimleri Dergisi , vol.23, no.1, pp.53-62.

@article{article, author={HARUN KESENKAŞ Et Al. }, title={Physicochemical and sensory characteristics of winter yoghurt produced from mixtures of cow’s and goat’s milk İnek ve keçi sütü karışımlarından üretilen kış yoğurtlarının fizikokimyasal ve duyusal karakteristikleri}, journal={Tarim Bilimleri Dergisi}, year=2017, pages={53-62} }