TOKUŞOĞLU, Ö. BÖLÜM IV.4. BAHARATLAR VE ALERJIENİTE - (KISIM IV. BAHARATLARIN GIDA, İLAÇ ve GASTRONOMİDE KULLANIMI. 2024. In GIDA BİLİMLERİNDE BAHARATLAR Kimyası, Nutrasötik Farmasötik Kalite ve Teknolojisi , SİDAS Yayıncılık, İzmir., İzmir, 73-83.

TOKUŞOĞLU, Ö., (2024). BÖLÜM IV.4. BAHARATLAR VE ALERJIENİTE - (KISIM IV. BAHARATLARIN GIDA, İLAÇ ve GASTRONOMİDE KULLANIMI. GIDA BİLİMLERİNDE BAHARATLAR Kimyası, Nutrasötik Farmasötik Kalite ve Teknolojisi (pp.73-83), İzmir: SİDAS Yayıncılık, İzmir..

TOKUŞOĞLU, ÖZLEM. "BÖLÜM IV.4. BAHARATLAR VE ALERJIENİTE - (KISIM IV. BAHARATLARIN GIDA, İLAÇ ve GASTRONOMİDE KULLANIMI." In GIDA BİLİMLERİNDE BAHARATLAR Kimyası, Nutrasötik Farmasötik Kalite ve Teknolojisi , 73-83. İzmir: SİDAS Yayıncılık, İzmir., 2024

TOKUŞOĞLU, ÖZLEM. "BÖLÜM IV.4. BAHARATLAR VE ALERJIENİTE - (KISIM IV. BAHARATLARIN GIDA, İLAÇ ve GASTRONOMİDE KULLANIMI." GIDA BİLİMLERİNDE BAHARATLAR Kimyası, Nutrasötik Farmasötik Kalite ve Teknolojisi , SİDAS Yayıncılık, İzmir., 2024, pp.73-83.

TOKUŞOĞLU, Ö. (2024) "BÖLÜM IV.4. BAHARATLAR VE ALERJIENİTE - (KISIM IV. BAHARATLARIN GIDA, İLAÇ ve GASTRONOMİDE KULLANIMI", GIDA BİLİMLERİNDE BAHARATLAR Kimyası, Nutrasötik Farmasötik Kalite ve Teknolojisi . İzmir: SİDAS Yayıncılık, İzmir..

@bookchapter{bookchapter, author ={ÖZLEM TOKUŞOĞLU}, chaptertitle={BÖLÜM IV.4. BAHARATLAR VE ALERJIENİTE - (KISIM IV. BAHARATLARIN GIDA, İLAÇ ve GASTRONOMİDE KULLANIMI}, booktitle={ GIDA BİLİMLERİNDE BAHARATLAR Kimyası, Nutrasötik Farmasötik Kalite ve Teknolojisi }, publisher={SİDAS Yayıncılık, İzmir.}, city={İzmir},year={2024} }