TOKUŞOĞLU, Ö. BÖLÜM 10. Kızartmalık Olarak Kullanılan Palm Yağının Rafinasyon Isı Derecesine Bağlı Toksikant Oluşturması.. 2017. In KIZARTMALIK YAĞ BİLİMİ VE TEKNOLOJİSİ. DORA YAYINCILIK LTD.ŞTİ., 201 sh. ISBN , DORA YAYINCILIK LTD.ŞTİ., 201 sh. ISBN: 9789752447141, Bursa, 171-175.

TOKUŞOĞLU, Ö., (2017). BÖLÜM 10. Kızartmalık Olarak Kullanılan Palm Yağının Rafinasyon Isı Derecesine Bağlı Toksikant Oluşturması.. KIZARTMALIK YAĞ BİLİMİ VE TEKNOLOJİSİ. DORA YAYINCILIK LTD.ŞTİ., 201 sh. ISBN (pp.171-175), Bursa: DORA YAYINCILIK LTD.ŞTİ., 201 sh. ISBN: 9789752447141.

TOKUŞOĞLU, ÖZLEM. "BÖLÜM 10. Kızartmalık Olarak Kullanılan Palm Yağının Rafinasyon Isı Derecesine Bağlı Toksikant Oluşturması.." In KIZARTMALIK YAĞ BİLİMİ VE TEKNOLOJİSİ. DORA YAYINCILIK LTD.ŞTİ., 201 sh. ISBN , 171-175. Bursa: DORA YAYINCILIK LTD.ŞTİ., 201 sh. ISBN: 9789752447141, 2017

TOKUŞOĞLU, ÖZLEM. "BÖLÜM 10. Kızartmalık Olarak Kullanılan Palm Yağının Rafinasyon Isı Derecesine Bağlı Toksikant Oluşturması.." KIZARTMALIK YAĞ BİLİMİ VE TEKNOLOJİSİ. DORA YAYINCILIK LTD.ŞTİ., 201 sh. ISBN , DORA YAYINCILIK LTD.ŞTİ., 201 sh. ISBN: 9789752447141, 2017, pp.171-175.

TOKUŞOĞLU, Ö. (2017) "BÖLÜM 10. Kızartmalık Olarak Kullanılan Palm Yağının Rafinasyon Isı Derecesine Bağlı Toksikant Oluşturması.", KIZARTMALIK YAĞ BİLİMİ VE TEKNOLOJİSİ. DORA YAYINCILIK LTD.ŞTİ., 201 sh. ISBN . Bursa: DORA YAYINCILIK LTD.ŞTİ., 201 sh. ISBN: 9789752447141.

@bookchapter{bookchapter, author ={ÖZLEM TOKUŞOĞLU}, chaptertitle={BÖLÜM 10. Kızartmalık Olarak Kullanılan Palm Yağının Rafinasyon Isı Derecesine Bağlı Toksikant Oluşturması.}, booktitle={ KIZARTMALIK YAĞ BİLİMİ VE TEKNOLOJİSİ. DORA YAYINCILIK LTD.ŞTİ., 201 sh. ISBN}, publisher={DORA YAYINCILIK LTD.ŞTİ., 201 sh. ISBN: 9789752447141}, city={Bursa},year={2017} }